Joulumenut

Joululounas

Kylmät

Tillivoi perunat, vihersalaattia, caesarsalaattia kanalla, päärynä aurajuusto salaatti, rosollia, sienisalaattia, kananmunaa ja tilliä, konjakki graavattua lohta, 3 sillinlajitelma, marinoitua sipulia, marinoituja kurkkuja, kasvispiirakkaa, leivät ja levitteet

Lämpimät

Lanttulaatikkoa, porkkanalaatikkoa, kinkkua ja talonsinappia

Punajuurivuohenjuustopaistos

Lihapullia

Makeat

Omena-puolukka mousse

Glögipannacotta

Kahvi & tee

34€ / hlö

Jouluillallinen

Alkuruoat buffetissa

Vihersalaattia, caesarsalaattia kanalla, rosollia, sienisalaattia, kananmunaa ja tilliä, konjakkigraavattua lohta, kolmen sillin lajitelma, skagenröra, lihapullia, marinoitua sipulia, lohimoussea ja saaristolaisleipää, marinoituja kurkkuja, kasvispiirakkaa, leivät ja levitteet.

Pääruoat lautaselta

Ylikypsää naudanposkea, luumukastiketta, talvijuureksia, pekoniperunaa

Paahdettua lohta, punajuuri-hollandaise kastiketta, parmesanilla gratinoitua perunaa ja juureksia

Paistettua portobelloa, karamellisoitua juuresta, marinoitua punajuurta, paahdettu kukkakaalicreme

Jälkiruoat

Suklaakkakku, l

Glögi pannacotta, g

Omena-puolukka mousse

Kahvi & tee

58€ / hlö
[instagram feed="100610"]
sv_SESV